Kančí maso se šípkovou omáčkou
Maso předem naložíme do mořidla. Vodu, ocet a nakrájenou zeleninu, spolu s kořením, dáme vařit. Jakmile se krátce povaří, vypneme a necháme…
- Čas: 150 min
- Porce: 6
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- asi 1 kg kančí kýty
- cibule
- lžíce cukru
- lžíce šípkové marmelády
- sůl
- pepř
- dcl červeného vína
- smetany
- na mořidlo
- litr vody
- dcl octa
- mrkve
- petržele
- celeru
- nové koření´
- bobkový list
- jalovec
- celý pepř
- rozmarýn
- tymián
- sečuánský pepř