ミニ甘食
甘食というと、パンと並んで売られていますが、ミニサイズにするとまるでクッキーみたいにすこしずつ、おやつ代わりにいただけます。また、プレーンが一番「甘食」らしいのですが、今回はバナナや紅茶、小豆などのバリエーションも試してみました。小さいと表面積が大きくなるので、焼いて冷ました頃に食べると、まわりがさくっとして「甘食クッキー」みたいです!いろいろ工夫して、お好きな味を作っても楽しいですね。
- 時間: 30 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- 冷蔵 明治バター(食塩不使用) 15g
- フジさくらんぼ印 上白糖 40g
- 国産あかしあ蜂蜜 5g
- 卵・・・30g
- 牛乳・・・20g
- 薄力粉 ) 100g
- TOMIZベーキングパウダー 3g
- 重曹 2g
- フジさくらんぼ印 上白糖 20g
- 粉砂糖 20g
- バナナ・・・30g
- 牛乳・・・10g
- しっとり甘納豆 60g
- アルミマドレーヌ 5号 6個
- アールグレイ 4g
- 口金 丸 / #9 1個
- 使い捨て絞り袋 生地の種類に応じて