Hummus
En god lækker cremet hummus, er virkelig godt til en salat. Hummus'en kan erstatte dressingen. Se opskrift på hummus her.
Kilde: Salateri
Ingredienser
- kikærter )
- dl. olivenolie eller en neutral olie
- hvidløg efter smag
- salt
- peber
- ca. 1 håndfuld persille
- citronsaft
- ca. 1 knivspids spidskommen
- evt. honning