米粉で作る ポンデケージョ
外はサクサク、中はもっちもちのポンデケージョを、グルテンフリーの米粉で作ります。パクパク食べられる、一口サイズに仕上げました。ポンデケージョは白玉粉を使うことが多いのですが、米粉は粒子が細かいので混ぜむらがなく扱いが簡単です。
- 時間: 40 分
- 分量: 8
出典: kurashiru.com
材料
- 米粉 100g
- 牛乳 50ml
- 水 50ml
- サラダ油 50ml
- 粉チーズ 50g
- 溶き卵 1個分
外はサクサク、中はもっちもちのポンデケージョを、グルテンフリーの米粉で作ります。パクパク食べられる、一口サイズに仕上げました。ポンデケージョは白玉粉を使うことが多いのですが、米粉は粒子が細かいので混ぜむらがなく扱いが簡単です。
出典: kurashiru.com