Groentecurry met gepimpte rijst
- Porties: 4
Bron: ProVeg België
Ingrediënten
- Voor de groentecurry
- el zonnebloemolie
- uien
- rood pepertje
- mosterdzaad
- stengels citroengras
- limoenblaadjes
- tl kurkuma
- tl korianderpoeder
- tl tikka-massalakruiden
- tl komijnpoeder
- zoete aardappelen
- wortels
- tomates concassées
- kokosmelk
- el fijn wit zeezout
- broccoli
- kleine handvol verse koriander
- tl limoensap
- Voor de gepimpte rijst
- el neutrale sesamolie
- geraspte kokos
- volkoren basmatirijst
- water
- snuifje fijn wit zeezout
- lente-uitjes
- geroosterde, gezouten gezouten pinda's