ごま味噌香る、根菜と鶏肉の和風カレー。
小麦や甲殻類、卵・乳・そば等のノンアレルゲン和風カレーです。カレールーを使用しないので、家にある材料で出来ますね。
- 時間: 10 分
- 分量: 3
出典: レシピサイトNadia
材料
- 蓮根 10cm
- ごぼう 1本
- にんじん 1本
- 鶏もも肉 小1枚
- トマトピューレ 大さじ2
- カレー粉 大さじ1と1/2
- 白ねりごま 大さじ1
- にんにくのすりおろし 小さじ1/2
- 生姜のすりおろし 小さじ2
- 味噌 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- メープルシロップ 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- 水 5～600cc
- 米粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- レッドペッパー お好みで