塩糀フォーガー風そうめん
ナンプラー・塩糀・香味野菜の風味が効いたさっぱりしたスープで、食欲がない時にもおすすめです。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: イチビキ 公式サイト
材料
- そうめん 200g
- 鶏挽き肉 200g
- 塩糀 270g 大さじ1
- にんにく 1片
- 紫玉ねぎ 適量
- パクチー 適量
- レモン 適量
- 唐辛子 適量
- 黒こしょう 適量
- 油 小さじ2
- 水 800ml
- 酒 大さじ1
- にんにく 2片
- しょうが 1片
- 塩糀 270g 小さじ2と1/2
- ナンプラー 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ1/2