Pastel de chocolate de Pierre Hermé
El famoso chef frances Pierre Hermé nos comparte la receta de su pastel de chocolate. Es fácil y rápido de hacer y una delicia. ¡Lo tienen que probar!
- Raciones: 6
Fuente: caracolada.com
Ingredientes
- Chocolate amargo 60 % : 250 g
- Mantequilla a temperatura ambiente : 250 g
- Azúcar : 180 g
- Huevo : 200 g
- Harina : 70 g