Yakisoba, de legumes, nutritivo e econômico, fácil
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Yakisoba, de legumes: a tradicional receita de massa oriental, sem carne ou frutos do mar, apenas legumes
- Tempo: 60 min
- Porções: 2
Fonte: Terra
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Ingredientes
- Yakisoba, de legumes
- Massa Yakisoba de Legumes
- gr de macarrão para yakisoba sem ovos
- sal
- Azeite, para fritar
- Legumes Yakisoba
- de brócolis frescos
- xícara de proteína de soja escura em tiras
- Azeite
- dente de alho picado
- cenoura cortada em retângulos ou quadrados
- vagens cortadas em pedaços de 1,5 cm
- pimentão amarelo cortado em tiras médias
- pimentão vermelho cortado em tiras médias
- pimentão verde cortado em tiras médias
- cebola cortada em pétalas
- Óleo de gergelim torrado
- Molho Yakisoba de Legumes
- xícara de molho shoyu light
- xícaras de água fria ou gelada
- colheres de amido de milho
- Para finalizar
- brotos de feijão