白玉団子入り甘酒クリームのパフェ
甘酒をホイップしたクリームに混ぜ合わせほんのり甘酒が香るクリームでパフェにしました。お好みで果物等を加えてもとても美味しいです。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 90 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 白玉粉 40g
- 水 35ml
- お湯 適量
- 氷水 適量
- 生クリーム 50g
- グラニュー糖 2g
- 甘酒 50ml
- 粉ゼラチン 2g
- お湯 大さじ1
- つぶあん 80g
- 水 大さじ1
- 抹茶パウダー 適量
甘酒をホイップしたクリームに混ぜ合わせほんのり甘酒が香るクリームでパフェにしました。お好みで果物等を加えてもとても美味しいです。ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com