Britse pie met hert
Een echte Britse pie is altijd een feestje. Zeker met deze hartige vulling van hertenvlees. Hierdoor is hij supermals en rijk aan smaak. Lukt het jou om hem net zo mooi te krijgen als hier?
- Tijd: 135 min
- Porties: 8
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el plantaardige olie
- gerookt ontbijtspek
- el bloem
- tl mosterdpoeder
- zout en peper
- hertenschouder
- boter
- stengel bleekselderij
- wortel
- rode ui
- teentjes knoflook
- el tomatenpuree
- gedroogd eekhoorntjesbrood
- rode wijn
- runderbouillon
- verse laurierblaadjes
- groot takje tijm
- bladerdeegvellen
- ei
- oude cheddar