Fond de légumes crus

Conservation: * au réfrigérateur: Déposer le fond dans un bocal en verre préalablement ébouillanté. Fermer avec un couvercle. Le fond se conserve ainsi au réfrigérateur six à douze mois d'après ce que j'ai lu. *au congélateur Déposer la pâte dans des moules à glaçons. Les mettre au congélateur afin d'avoir des portions adaptées. Dosage: 1 cc ou cs de fond de légumes pour 50 cl de liquide

• Portions: 1

Source: mrcook.app

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