Pasta e ceci
Un primo piatto veg buonissimo, semplice e veloce (si prepara tutti in una sola pentola). Io ho utilizzato i ceci precotti e ne ho frullati una parte per ottenere una pasta con legumi cremosa,saporita e avvolgente…il comfort food perfetto! Provatela e fatemi sapere che ne pensate.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta
- Ceci
- cucchiaio Concentrato di pomodoro
- Carote
- Sedano
- Cipolle
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe
- Rosmarino