Empanadas au poulet et aux olives
Les empanadas sont une délicieuse collation ou un magnifique déjeuner qui est issu du sud de l'équateur.
- Temps: 80 min
- Portions: 20
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- tasses de farine tout usage
- c. à thé de sel
- tasse de beurre non salé froid, râpé grossièrement
- gros œufs
- tasse d'eau glacée
- c. à soupe de vinaigre blanc distillé
- poulet haché
- tasse d'huile d'olive extra-vierge
- gros oignons, tranchés
- grosses gousses d'ail, hachées
- tasse de raisins secs
- c. à thé de paprika
- tasse d’olives vertes dénoyautées et hachées
- tasse de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
- sel et poivre
- oeuf légèrement battu avec 1 c. à soupe d’eau