Burger de sanglier sauvage, frites et salade de pommes et chou rouge Suivi d'une mousse au chocolat noir
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- Temps: 55 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Pommes de terre à chair ferme
- Chou rouge découpé
- pièce Citron jaune
- Menthe
- pièce Pomme
- pièce Oignon rouge
- pièce Brioche
- Lard
- pièce Burgers de sanglier
- Chutney de cranberries
- Cresson
- Dés de fromage bleu
- Bette à carde et mâche
- Mayonnaise
- cs Huile d'olive
- cs Huile d'olive vierge extra
- cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
- cs Miel
- cs Beurre
- cc Vinaigre balsamique noir
- selon le goût Poivre et sel