Spargel mit Erdbeeren und Balsamico
Grüner Spargel mit Erdbeeren & Balsamico – ein schnell gemachtes Frühlingsgericht. Mit wenig Aufwand lässt sich aus den beiden Hauptdarstellern des Gerichtes ein schnelles Hauptgericht zaubern, welches wunderbar mit Brot gereicht werden kann oder als Zwischenmahlzeit an einem Samstag mit einem Glas Wein in der Sonne ein wenig Urlaubslaune aufkommen lässt.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Grapys
Zutaten
- grünen Spargel
- frische Erdbeeren
- Den Saft einer halben Zitrone
- EL Zucker
- Olivenöl
- Balsamicoessig
- Salz & Pfeffer