Omelette norvégienne aux marrons glacés
Découvrez la recette de Omelette norvégienne traditionnelle aux marrons glacés. Ce délicieux dessert à flamber est souvent réalisé par des pâtissiers
- Temps: 60 min
- Portions: 10
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- blancs d'œufs
- jaunes d'œufs
- sucre cristal
- farine
- sachet sucre vanillé
- cl sirop de sucre de canne
- à 3 c à s rhum brun ou whisky
- miel
- crème de marrons
- rhum brun
- marrons glacés
- crème liquide entière
- sucre
- eau
- cl rhum