Jajka gotowane w herbacie
Azjatyckie marmurowe jajka zabarwione herbatą oloong to idealny dodatek do noodles, soby czy ramenu. Sos sojowy, anyż i imbir nadają im wyjątkowego smaku.
Źródło: KUKBUK
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Wywar do moczenia jajek
- plasterki imbir
- gwiazdki anyż
- laska cynamon
- sztuki liście laurowe
- łyżki liści czarna herbata lub oolong
- łyżeczka pieprz syczuański
- łyżki jasny sos sojowy
- łyżeczki ciemny sos sojowy
- łyżeczka cukier
- łyżeczki sól
- tyle, żeby zakryć jajka woda
- sztuk jajka "zerówki"