Clubsandwich met pastrami uit When Harry met Sally
Dit broodje is bekend van de film en alleen dat maakt ‘m al de moeite waard. Je kunt voor het recept zelf pastrami maken of het gewoon kant-en-klaar kopen.
- Tijd: 15 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- grof zeezout
- wittepeperkorrels gekneusd
- korianderzaad gekneusd
- bruine basterdsuiker
- takjes verse tijm fijngehakt
- teentje knoflook fijngehakt
- rundermuis
- el boter
- vershoudfolie
- rookoven
- el fijne rookmot
- Voor de clubsandwich met pastrami
- takjes dragon
- kookroom
- el mayonaise
- klein robuust brood ongesneden
- kleine cherrytomaatjes
- paar blaadjes kropsla
- plakken gemarineerde/gepekelde pastrami
- zakje groentechips