Lonza di maiale alle castagne e scalogni
Un secondo di carne leggero e saporito, profumato con alloro, bagnato con vino bianco e cotto con lo scalogno. Accostato alle castagne diventa un godurioso piatto autunnale
- Tempo: 5400 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Lonza di maiale
- di castagne sgusciate
- Cipolla
- scalogni di media grandezza
- di Farina
- bicchiere di Vino bianco
- foglie di Alloro
- cucchiai di Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe