Steambuns med ølbraisert svinekjøtt
- Tid: 180 min
- Porsjoner: 10
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- svinenakke
- ss smør
- stk hvitløksfedd
- stk rød chili
- ss rørsukker
- ss grov sennep
- ss honning
- ts svart pepper
- cl porter øl
- dl vann
- tørrgjær
- ts sukker
- ss vann
- hvetemel
- ts bakepulver
- ts natron
- ts salt
- dl yoghurt naturell
- dl majones
- dl lettrømme
- ss pepperrot
- salt og pepper
- stk ananas
- stk gulrot
- pakke spirer