Oksemørbrad i ovn
En hel oksemørbrad tilberedt i ovn er noget af det mest imponerende, du kan sætte på bordet – både til fest og særlige anledninger. Det møre og saftige stykke oksekød får masser af smag, når det brunes på panden og tilberedes skånsomt i ovnen med klassiske krydderier som rosmarin, timian og hvidløg. Med et godt stegetermometer og lidt tålmodighed får du en perfekt rosa oksemørbrad, som smelter på tungen. Følg guiden trin for trin, og server med din yndlingstilbehør – fx ovnbagte kartofler, sauce og grøn salat.
- Portioner: 10
Kilde: danishcrown.com
Ingredienser
- oksemørbrad
- Lidt neutral olie
- Groft salt og friskkværnet peber
- Frisk rosmarin og/eller timian
- Hvidløg