Mousse di ricotta e barbabietola
Ecco un antipasto leggerissimo a base di barbabietola. Tre consistenze diverse: tra polvere, chips e crema, la barbabietola assume tre forme gustosissime!
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- di ricotta senza lattosio AC Conad
- barbabietole
- fiori di cappero
- cucchiaino di polvere di barbabietola
- Chips di barbabietola q.b
- Olio extravergine di oliva q.b
- Sale e pepe q.b
- Germogli per decorare