Risotto met champignons, shiitakes en Coppa di Parma
Ontdek het recept van Risotto met champignons, shiitakes en Coppa di Parma van Delhaize. Hoofdgerecht met een voorbereidingstijd van 30-60 min. voor 4 personen. Gemiddeld recept.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: delhaize.be
Ingrediënten
- Coppa di Parma 90 g
- shiitakes 150 g
- sjalotten 2
- knoflook 2 teentjes
- geraspte Parmigiano 80 g
- risottorijst 350 g
- laurier 1 feuille
- verse tijm
- bladpeterselie
- witte wijn 2 dl
- gevogeltebouillon blokjes 2
- water 8 dl
- boter 3 el
- peper