Chaudrée de poisson
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1975. Une chaudrée réconfortante au poisson, bacon, pommes de terre et légumes frais. Un délice classique qui ravira vos invités !
- Temps: 35 min
- Portions: 8
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- de filets de morue ou de flétan surgelés décongelés
- tranches de bacon coupées en dés
- tasse d'oignon haché
- tasse de céleri haché
- tasses de pommes de terre coupées en dés
- tasse d'eau
- c. à thé de sel
- tasses de lait
- tasse de petits pois surgelés
- c. à thé de sauce Worcestershire
- c. à soupe de farine tout usage
- tasse de crème 5 ou 6 %