Tarte à la Courgette Rapée, Olives Vertes et Citron

Tarte à la Courgette Rapée, Olives Vertes et Citron

Petite recette trouvée sur le site d'Alter Gustohttps://www.altergusto.fr/2017/05/29/tarte-courgettes-citron-olives/Une jolie recette que j'ai retravaillée un peu à ma façon, comme d'habitude! J'ai préféré une pâte salée aux parfums de noisette. La courgette va très bien avec le citron et les olives vertes. La tarte est moelleuse et riche en parfums. Et j'ai ajouté une petite poignée de graines de tournesol.J'ai utilisé de la crème de soja, mais vous pouvez prendre de la crème fraiche ou une autre crème végétale.

Source: Le Carnet Veggie de Lucile

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Ingrédients

  • de farine de blé T80
  • de poudre de noisette
  • càc de sel
  • càc de poudre à lever
  • cl d’huile d’olive
  • cl d'eau
  • ou 4 courgettes
  • gousse d’ail
  • citron
  • olives vertes
  • œufs
  • de crème végétale
  • filet d'huile d'olive
  • pincée de sel
  • càs bombée de graines de tournesol

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