Kokusbusserl
Das Eiklar zu einem sehr festen Schnee rühren. Dann den Puderzucker dazurühren, sodass eine dicke Creme entsteht, diese Creme mit Kokosraspel und Zitronensaft vermengen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf die Obladen geben und bei 180 Grad Ober- Unterhitze 15 Minuten goldbraun backen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 35
Quelle: Kitchen Stories
Zutaten
- Kokosraspel
- Puderzucker
- Eiweiße
- EL Zitronensaft
- Backoblaten