Riso al salto, la ricetta milanese di recupero
Una ricetta di recupero, per utilizzare il riso avanzato, il riso al salto è la tradizione di casa di tutte le famiglie milanesi, con il riso giallo.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Riso per risotti
- Cipolla bianca
- Burro
- bustina Zafferano in polvere
- lt Brodo di pollo