NY Style Käsekuchen
Ein cremiger, geschmeidiger Klassiker aus New York mit knusprigem Keksboden und optionalem Erdbeertopping.
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 10
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Butterkeks-Krümel
- brauner Zucker
- EL Butter, geschmolzen
- TL Vanillearoma
- Frischkäse, weich
- weißer Zucker
- Crème fraîche
- Eier, Zimmertemperatur
- Schlagsahne
- EL Speisestärke
- Zum Garnieren
- Erdbeeren
- EL frischer Zitronensaft
- Wasser