金目鯛のブイヤベース風
魚介のうま味たっぷりの贅沢スープで、身も心もほっこり♪
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: エバラ食品
材料
- 金目鯛 2切れ
- あさり 200g
- かぶ 2個
- ミニトマト 6個
- たまねぎ 1/2個
- にんにく 1かけ
- エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個
- 野菜ジュース 200ml
- 水 200ml
- 白ワイン 50ml
- サフラン 小さじ1/4
- 塩こしょう 少々
- オリーブ油 適量
- タイム 適宜
魚介のうま味たっぷりの贅沢スープで、身も心もほっこり♪
出典: エバラ食品