Pollo en Escabeche
El pollo en escabeche es un plato tradicional de la cocina española que combina sabores ácidos y aromáticos. Esta receta ofrece un pollo tierno y jugoso con una mezcla de verduras en un caldo delicioso. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
- Raciones: 1
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pollo entero cortado en piezas
- cebollas cortadas en rodajas
- dientes ajo picados
- zanahoria cortada en rodajas
- pimiento rojo cortado en tiras
- pimiento verde cortado en tiras
- taza de vinagre de vino blanco
- taza de agua
- hoja de laurel
- cucharadita pimienta negra en grano
- cucharadita comino
- cucharadita orégano
- Aceite de oliva