Vol-au-vent de creme de camarão
O Vol-Au-Vent é uma iguaria de origem francesa, feita com massa folhada em formato de cestinhas e recheadas com misturas cremosas, que, quase sempre, são salgadas.
- Tempo: 45 min
- Porções: 6
Fonte: pt.petitchef.com
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Ingredientes
- placas de massa folhada
- gema de ovo
- colher de sopa de água
- gr de camarão descascados
- xícara de chá de leite
- de xícara de chá de cogumelo frescos cortados em pedacinhos
- colher de sopa de farinha de trigo
- colher de sopa de manteiga1 pedacinho de alho-francês
- colher de sopa de salsa picada
- sal e pimenta q.b