Nektarinen-Apfel-Chutney
Nektarine mit Apfel, Schalotte und Vanille im Wasser weichkochen. Passt zu: Kalb-, Lamm-, Rindfleisch, Geflügel, Fisch …
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Nektarinen , in kleinen Stücken
- rotschaliger Apfel , in kleinen Stücken
- Schalotten , fein gehackt
- Vanillestängel , längs aufgeschnitten
- dl Wasser
- dl Obstessig
- Rohzucker
- Chili , in Ringen
- TL Salz