Saft-Rippli mit Rotkabis
Statt Rippli, Speck und Bohnen gibts Rippli mit Rotkabis und Äpfeln. Dadurch erhält dieses Schmorgericht einen neuen Geschmack.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zwiebel , fein gehackt
- Knoblauchzehe , gepresst
- Rotkabis , in feinen Streifen
- Äpfel , entkernt, in Vierteln, in feinen Scheiben
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- TL Bratbutter
- Rippli
- kleine fest kochende Kartoffeln
- dl Gemüsebouillon
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf