ラグー・アッラ・ボロネーゼ 分量: 2 出典: kurashiru.com マイレシピ帳にインポート 材料タリアテッレ（またはお好みのパスタ） 200g粗挽き牛肉 130g豚パンチェッタ（生） 50g玉ねぎ 20gにんじん 20gセロリ 20g赤ワイン（または白ワイン） 40ml裏ごしトマト（パッサータ） 70gトマトペースト 小さじ1牛乳 40ml（お好みで）ブイヨン 適量オリーブオイル 大さじ1塩 適量黒こしょう 適量
