太刀魚の蒲焼き
太刀魚の蒲焼きのご紹介です。ふっくらとした、旨みたっぷりの太刀魚のおいしさを味わうことができる一品です。タレがしっかりと染みこみ、そのままではもちろん、ごはんのお供やお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- タチウオ 100g
- 薄力粉 大さじ1
- 長ねぎ 5cm
- 水 適量
- しょうゆ 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 料理酒 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- 大葉 2枚