RISOTTO DE QUESO AZUL
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: lurpak.com
Ingredientes
- de Lurpak® Mantequilla con Sal, a temperatura ambiente
- de setas variadas en rodajas
- chalota grande, picada fina
- dientes de ajo, pelados y machacados
- ramitas de tomillo, sin hojas
- de arroz risotto
- de vino blanco
- de caldo de verduras
- de queso parmesano rallado
- de queso gorgonzola
- de perejil común picado en trozos gruesos
- El zumo de ½ limones
- pimienta negra