Kuřecí stehna v krémové omáčce se žampiony. Dokonalý oběd z jedné pánve.
Dozlatova opečené kuřecí maso, vůně česneku a žampiony pomalu restované na másle vytvářejí kombinaci, která promění jednu pánev v pořádně lákavý oběd. Smetanová omáčka se během vaření zredukuje, zhoustne a krásně obalí každý kousek šťavnatého masa.
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- ks kuřecí stehno
- lžíce olivový olej
- lžíce máslo
- ks šalotka
- žampion
- stroužky česnek
- lžíce hladká mouka
- hrnku suché bílé víno
- hrnek kuřecí vývar
- hrnek smetana ke šlehání
- podle chuti sůl
- podle chuti mletý černý pepř
- podle potřeby čerstvá petrželová nať