Empanadas y croquetas: 2 recetas con sobras de pollo
¿Sobró una pechuga o unos muslos? Van dos ideas para no desperdiciar y revivir esa carne.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- de pollo cocido y desmenuzado
- cebolla
- morrón rojo
- cebolla de verdeo
- cda de pimentón dulce
- Sal y pimienta, a gusto
- cdita de ají molido
- de harina
- cc de agua tibia
- de aceite o grasa
- cdta de sal
- de pollo desmenuzado
- cdas de puré de papa o bechamel espesa
- huevo
- Panko
- Sal, pimienta, nuez moscada