Pinnekjøttboller
Har du rester igjen av pinnekjøttet er dette en nydelig måte å få bruk det opp på. Disse potetbollene er inspirert av de portugisiske klippfiskbollene bolinhos, og smaker nydelig som en liten juletapasrett sammen med en god rømmedip. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ferdigdampet pinnekjøtt uten bein
- melen potet
- stk. egg
- stk. finhakket løk
- ss hakket frisk persille
- ts revet sitronskall
- ss potetmel
- dl griljermel
- dl frityrolje
- dl lettrømme
- ss sitronsaft
- ss finhakket bladpersille