Gnocchi di pasta frolla

Gli gnocchi di pasta frolla sono in realtà un modo diverso per servire dei simpatici ma normalissimi biscotti frollini conditi con poco miele e frutta secca, come se fossero struffoli. Il loro punto forte, però, è la forma, in quanto vengono sagomati appunto come se fossero degli gnocchi, righette comprese. A questo proposito, se come me non avete il rigagnocchi potete tranquillamente sfruttare i rebbi di una forchetta, come faccio io da sempre. Ogni tanto penso che dovrei comprarmi un rigagnocchi professionale, sarebbe molto più professionale, oltre che instagrammabile... ma poi finisco sempre per dirmi che non me ne farei nulla se non sfruttarlo per qualche foto, perché quando anche capita che faccio degli gnocchi mi trovo benissimo con la forchetta ;)

• Porzioni: 6

Fonte: misya.info

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