Mousse au chocolat blanc craquante et fruits exotiques
Pour une Saint-Valentin aux parfums exotiques, préparez cette mousse au chocolat blanc craquante, particulièrement gourmande.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- tablette de chocolat blanc
- œufs moyens extra frais
- de sucre blanc
- barquettes de trio de fruits exotiques C’Zon
- cuillère à soupe de miel d’acacia
- cuillère à café d’extrait de vanille liquide
- cuillère à café de rhum
- paquet de crêpes dentelle
- de praliné
- de chocolat blanc
- à 6 verres
- batteur ou 1 robot pour monter les blancs en neige
- Papier sulfurisé ou moule en silicone format A4 ou plus