Maultaschen
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Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- Farinha q.b
- Massa
- de farinha
- ovos
- c. de sopa de água
- Caldo
- cebola
- ramo de aipo
- alho francês
- cenoura
- Água fria q.b
- folhas de alga kombu
- de cogumelos shiitakes secos
- Recheio
- de cogumelos ostra, marrom e shimeji
- c. de sopa de manteiga
- chalotas
- dente de alho
- Sal q.b
- Pimenta q.b
- de espinafres
- c. de sopa de pão ralado
- ramo de salsa