Cuisse de poulet & légumes racines rôtis avec de l’aïoli & des croûtons
Connaissez-vous le topinambour ? Facile à cuisiner, ce tubercule fait partie des légumes « oubliés » alors qu'il offre une subtile saveur sucrée et un arôme délicat proche de l’artichaut. Redécouvrez-le rôti dans cette recette simplissime, accompagné de carotte, de poulet et d'aïoli !
- Temps: 50 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Topinambour
- pièce Carotte
- pièce Oignon
- pièce Petit pain
- sachet Épices italiennes
- pièce Cuisse de poulet
- sachet Persil
- Aïoli
- cc Beurre
- cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel