Kete
Hamur için ılık sütün içinde yaş mayayı eritin. Unu derin bir kaseye alıp ortasını havuz şeklinde açın. Mayalı süt, yumurta akı, margarin, sıvı yağ, toz şeker ve tuzu ilave edip kulak memesinden sert bir hamur olacak şekilde yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek oda sıcaklığında yarım saat mayalanmaya...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- su bardağı ılık süt 20 gram yaş maya Üç buçuk su bardağı un 1 adet yumurta (akı
- sarısı üzerine) 125 gram oda sıcaklığında margarin Yarım su bardağı sıvı yağ 1 ç