Recette effiloché de bœuf fondant au four en 7 heures
Un bœuf effiloché incroyablement fondant qui se défait à la fourchette, cuit lentement au four pendant 7 heures. Cette technique de cuisson transforme un simple morceau de viande en un festin savoureux aux arômes fumés et caramélisés.
- Temps: 450 min
- Portions: 6
Source: Recettes Traditionnelles Faciles à Faire à la Maison
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Ingrédients
- de bœuf à braiser
- de ketchup de qualité
- échalotes moyennes
- cl de sirop de cranberry ou d’érable
- cuillères à soupe de paprika fumé
- feuilles de laurier fraîches
- de sel fin
- de poivre du moulin
- cube de bouillon de bœuf
- cl d’eau tiède