Zwiebelsuppe
Die traditionelle Zwiebelsuppe ist noch immer der Renner. Die mit Gruyère überbackenen Baguettescheiben obendrauf sind die perfekte Krönung.
- Zeit: 46 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zwiebeln
- EL Butter
- EL Mehl
- dl Weisswein
- dl Gemüsebouillon
- Baguette
- Bund glattblättrige Petersilie
- geriebener Gruyère
- Prise Muskat
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf