Salada de camarão com citrinos, romã e ervas frescas
Uma salada vibrante e de baixo IG com camarões suculentos, sementes de romã e gomos de toranja, temperada com um molho leve de citrinos—perfeita para manter o açúcar no sangue estável.
- Tempo: 20 min
- Porções: 6
Fonte: logifoodcoach.com
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Ingredientes
- toranjas rosa, com raspa e em gomos
- azeite virgem extra
- vinagre de vinho tinto
- açúcar refinado
- endro fresco, picado finamente
- camarões cozidos, descascados e limpos
- pepino, cortado ao meio e sem sementes
- chalotas, cortadas em cubos pequenos
- alface frisée, rasgada em pedaços pequenos
- folhas de rúcula fresca
- sementes de romã