Sole sur chou rouge avec huile au citron vert
Du chou rouge cuit au four, une sole poêlée entière dans du beurre et une huile parfumée au citron vert, à l’ail et au basilic. Vous allez vous régaler!
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- petit chou rouge d'env. 600 g
- cs d’huile de colza
- sel
- poivre du moulin
- gousses d'ail
- soles entières d'env. 600 g, à commander prêtes à cuire au rayon poissonnerie
- bouquet de basilic
- citron vert
- cs de farine
- cs de beurre
- cs de poivre rose