Sopa minestrone italiana
Cómo hacer una sopa minestrone de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta italiana para preparar la sopa de verduras minestrone, donde los ingredientes principales son las verduras aunque también se le pueden añadir legumbres, pasta y queso.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 2
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Ajo
- Cebolla
- Apio
- Puerro
- Zanahoria
- Calabaza
- Calabacín
- Brócoli
- Tomate
- Habas
- Patatas
- Sal y Pimienta
- Perejil
- Queso Parmesano
- Aceite de oliva virgen extra